En Comminges Pyrénées, la nature est prodigue : des coteaux au pied des plus hauts sommets, elle déroule ses merveilles et étale comme une parure l’ensemble de son patrimoine architectural et culturel. Tout attise la curiosité. Partout, la gastronomie est à l’honneur.
Sur ces terres d’accueil et de générosité, les êtres sont parfois rugueux mais invariablement doués pour l’amitié et l’entraide.

Sept cafetiers se sont réunis pour vous faire découvrir les richesses de ce territoire et vous accueillir en toute convivialité. Leurs établissements ont en commun d’être le fruit d’une histoire familiale et de rester les lieux essentiels de la vie villageoise : c’est la garantie pour vous d’être au cœur du pays Comminges Pyrénées.

Les bistrots de pays Comminges Pyrénées : on s’y sent bien et on y revient !



LE BISTROT à Saint Pé d’Ardet
Alain LASSERRE et Jean-Pierre SENTENAC
31510 Saint Pé d’Ardet
05.61.88.19.79

Bar – sandwiches – expositions, ateliers de peinture

Jean-Pierre et Alain sont cousins, c’est dire si la complicité ils connaissent ! Leur bistrot est devenu le lieu de rencontre du village, ils y proposent une large palette d’animations et savent vanter les charmes d’une campagne aimée depuis leur enfance. Un lieu plein d’originalité où il fait bon discuter : le Bistrot n’est pas bien grand et il faut parfois se serrer mais chacun y est accueilli avec la même chaleur.


LE COURRÉDOU à Cier de Luchon
Jean et Dominique DABOS
31110 Cier de Luchon
05.61.79.10.62

Restaurant – bar – tabac – dépôt de gaz – dépôt de pain

Au centre du village, les vieilles pierres grises du Courrédou cachent un trésor d’authenticité. Jean et Dominique y ont le souci manifeste de faire partager l’amour de leur pays qui allie la beauté somptueuse du décor au plaisir tout proche du thermalisme et au dynamisme des sports de montagne.
Accueil souriant, bonne humeur, une carte aux indémodables plats régionaux, la chaleur des boiseries : autant de petits détails qui rendent précieux cet instant de détente dans un environnement serein.


RESTAURANT « CHEZ FOURCADE » à Saint André
Maryse DASTUGUE
31420 Saint André
05.61.98.92.20

Bar – restaurant – tabac – épicerie – dépôt de gaz

Sur le linteau de « Chez Fourcade », la date de construction des lieux s’étale dans toute sa splendeur : 1828 ! Nichée dans un paysage à la douceur vallonnée, cette pittoresque auberge de village respire la gaîté : Maryse, douée d’une énergie débordante, ne ménage pas sa peine et se fait une joie de faire visiter sa petite épicerie à l’ancienne. Chez elle, une savoureuse cuisine familiale met les produits locaux à l’honneur toute l’année.


L’AUBERGE CHAMPÊTRE à Escanecrabe
Olivier DOUGNAC
31350 Escanecrabe
05.61.88.22.71

Bar restaurant – soirées dansantes tous les samedis

L’Auberge champêtre est blottie dans les coteaux. Olivier y propose une cuisine simple, généreuse et de qualité, celle que faisaient déjà ses grands-parents. Soucieux de régaler ses clients, le maître des lieux n’accommode que des produits locaux et grille les viandes devant vous au feu de bois, dans l’immense cheminée qui donne toute sa chaleur à la salle de restaurant. Le plaisir d’Olivier : savoir qu’on peut trouver de la joie de vivre rien qu’en goûtant ses plats.


« Chez Jo »à Portet d’Aspet
Michelle TESSADRI
31160 Portet d’Aspet
05.61.66.36.74

Bar/restaurant – épicerie de dépannage  – point internet – soirées à thèmes

Chez Jo, on plonge dans la vraie vie montagnarde avec ses veillées entre amis au coin du feu, ses histoires et ses légendes. Dans ce lieu auquel elle a redonné vie avec passion et enthousiasme, Michelle mitonne une cuisine simple et familiale. Son souhait : que l’amitié soit ici vivante, au son de l’accordéon de Jojo ! Elle y réussit sans conteste.
Dans ce petit coin préservé, une innovation : un point internet est à votre disposition.   


« CHEZ KIKI » à Saint-Martory
Jean-François GOUAZE
31360 Saint-Martory
05.61.97.23.33

Bar, restaurant, chambres, soirées à thèmes

En plein cœur du village, le café « Chez Kiki » est le haut lieu de la vie associative et festive de Saint-Martory. Amitié, jovialité et bonne humeur communicative : un vrai bistrot avec ses joueurs de cartes, ses acharnés du sport et ses tournois de fléchettes.
C’est avec vigueur que Kiki défend la qualité de vie locale et l’éventail des activités possibles qui se conjuguent au rythme des quatre saisons, au départ de Saint-Martory.


« Chez Jeanne la Fermière » à Riolas
Patrick FOURCADE
31230 Riolas
05.61.94.02.20
Bar – restaurant

Installé au cœur d’un minuscule village tourné vers la chaîne des Pyrénées, Patrick se plaît à dire qu’on ne vient pas chez lui par hasard. Il joue pleinement la carte de l’accueil franc et généreux, des relations de voisinage et de la cuisine traditionnelle qui met en valeur les produits du terroir. Attablé confortablement pour déguster un des fleurons de la gastronomie locale, manger et boire redeviennent un plaisir, dans un lieu plein de charme !